感謝祭の七面鳥の扱いに困っていませんか？この会社にはヘルプラインがあります

七面鳥は、毎年何百万人ものアメリカ人に人気の感謝祭料理です。

最近のエコノミスト/YouGov世論調査によると、アメリカ成人の3分の2以上が感謝祭の食事の一部として七面鳥を食べるつもりだという。七面鳥を自分で調理する人の中には、初めて七面鳥を調理する人や経験豊富な人の中には、七面鳥を作るのに助けが必要になる人もいるかもしれません。

大手七面鳥生産会社バターボール社は、ガイダンスを提供できるターキートークラインを設けています。 50人以上の専門家が配置されたこのラインは、今月初めに正式に稼働し、12月24日まで稼働している。

人々は、電話、テキスト メッセージ、ソーシャル メディア、ライブ チャットなどの方法で、七面鳥​​に関する質問や問題についてバターボール ターキー トークラインの専門家に相談できます。

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2024 年のホリデー シーズンは、バターボールがこの路線を運営して 43 年目を迎えます。

「バターボール・ターキー・トーク・ライクは1981年にわずか6人のオペレーターで始まり、そのシーズンに1万1000件の通話を行った」とターキー・トークラインの専門家アンドレア・バリテウィッチ氏はFOXビジネスに語った。 「それ以来、Turkey Talk-Line の専門家は何百万ものホリデーホストを支援してきました。」

ヘルプラインの開設期間中、米国とカナダの 10 万人以上の人がバターボールに七面鳥関連のアドバイスを求めています。 によると バターボールさんのウェブサイト。

「感謝祭は通常、一年で最も忙しい日なので、多くの電話を受けることが予想されます」とバリテウィッチ氏は語った。 「七面鳥を解凍するのを忘れた場合はどうすればよいかについて、電話で質問する人がたくさんいます。その他のよくある質問には、七面鳥のロースト方法、焼き加減の確認、残り物をどうするかなどがあります。」

バターボールのウェブサイトによると、感謝祭にはなんと1万件以上の問い合わせがトルコトークラインに寄せられるという。

Butterball Turkey Talk-Line を担当する専門家。 (バターボール)

Balitewicz氏によると、ヘルプラインで働いている人々は「食に関する経験（栄養士、食品科学者、シェフ、フードスタイリストなど）を持っている」という。

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年次サービスの開始に先立ち、スタッフもトレーニングを受けます。

「Talk-Lineの各専門家は、11月1日のオープンに先立ってバターボール大学にも通い、そこで上級専門家が七面鳥の調理プロセスやホリデーシーズン中のさまざまな電話への対応方法を説明します」とバリテヴィッチ氏は語った。 。 「私たちは新しいスタッフと会い、それぞれに調理する七面鳥が割り当てられます。私たちはパッケージを見て、開封し、それぞれの七面鳥を評価し、さまざまな調理方法について話すだけで多くの時間を費やします。」

バリテウィッチさんは、お気に入りの電話のいくつかは「私たちがこの仕事をする理由の核心に迫るもの」だと述べ、「相手が最も友好的な声を必要としているときに、その人を助けることができるのはとてもやりがいを感じる」と付け加えたライン。”

2年連続で物価が下落し、感謝祭でトルコの物価が下がる

今年の感謝祭を前に、アメリカ農業局連盟は、2023年と比べて七面鳥が安くなったと報告した。体重16ポンドの七面鳥の平均価格は25.67ドルだったという。

アメリカ農業局連盟は、今年の七面鳥は2023年と比べて安かったと報告した。 (カーク・マッコイ/ロサンゼルス・タイムズ、ゲッティイメージズ経由/ゲッティイメージズ)

AFBF によると、感謝祭の食事で 10 人分の食事の費用は全体で 58.08 ドルかかると予想されていました。