どれも リサ・ヴァンダーポンプのレストランはどれも似ていますが、彼女の最新の事業である Pinky's by Vanderpump は別格です。
「私たちは、この場所に入ると、永遠にここにあったような気がするような場所にしたいといつも思っていました」と、64歳のブラボースターは独占的に語った。 私たち週刊誌 12月6日金曜日、ピンキーズのグランドオープン後。 「たとえば、床を見てください。あなたはこの床を信じるでしょう – つまり、これは手作りの床ですが、この床が 90 年前に敷かれたものだと信じるでしょう。」
ラスベガス ストリップのフラミンゴ内にあるピンキーズには、ラット パックがシン シティの定番だった時代を思い出させる、昔ながらの雰囲気があります。メニューには、マティーニのバリエーションに特化したセクション全体が含まれており、装飾には、ハイローラーの家にぴったりのエメラルドグリーンのシャンデリアが特徴です。
「私たちは常に、フラミンゴが持つべき古い、オリジナルのアールデコを目指していました」とヴァンダーポンプは説明しました。 「基本的に、長い間それが欠けていたと思います。」
ピンキーズという名前は、特にフラミンゴの中にその存在があることを考えると、ピンクのオープンカーに乗って走り回るマリブ・バービーのイメージを思い起こさせるかもしれないが、ヴァンダーポンプ氏は、彼女と長年のコラボレーターだったとき、おもちゃは思い浮かばなかったと述べた。 ニック・アラン 空間をデザインしました。
「ピンキーズという名前ではありますが、バービータイプのものを提供するつもりはありませんでした」 ビバリーヒルズの本物の主婦 ミョウバンは言った 私たち。 「それはまったく私たちのスタイルではありません。 Pinky's はギャング (雰囲気) へのうなずきで、「Pinky's に来て、Pinky's で会いましょう」というようなものでした。重要なのは美しさ、カラーパレットです。」
そのパレットにはかなりの量のピンクが含まれていますが、伝統的にラスベガスやリゾートの名前の鳥に関連付けられているネオンの色合いは含まれていません。エントランスのすぐ内側にある大きなフラミンゴの彫刻は落ち着いた赤面の色合いで、バーにある鳥の形をしたランプはブロンズのベースにパステル調のバラの色合いが施されています。アランが特注したこれらの照明器具は、ピンキーズ グランド オープニングの出席者に特に人気があり、ヴァンダーポンプ自身もその理由を理解しています。
「実はニックにも言ったんです、我々は彼らに対して間違いを犯したんです」とヴァンダーポンプは冗談めかして言った。 「家に1つ欲しいので、3つ作るべきだったと思います。私は彼らをとても愛しています。」
ピンキーのデビューは、ヴァンダーポンプがタホ湖にレストラン「ウルフ」をオープンしてからわずか数か月後に行われ、ネバダ州のレストランは計 4 店になった(彼女はシーザーズ パレスにヴァンダーポンプ カクテル ガーデン、パリス ラスベガス ホテル & カジノにヴァンダーポンプ ア パリもある)。これらのレストランはすべて、ロサンゼルスの彼女の店である SUR と TomTom に加えられたもので、後者は彼女が共同所有しています。 トム・シュワルツ そして トム・サンドバル。
ヴァンダーポンプによると、彼女の帝国は「もっと大きくなる」とのことで、2025年にまた大きな発表があると彼女はからかいました。
「最終目標なんてない」と彼女は語った 私たち。 「私はただ続けていくつもりです。」
Pinky's by Vanderpump は現在、フラミンゴ ラスベガスにオープンしています。