ホステスと一緒に！レディ バード カフェのオーナー、ミスティ マンスーリはホリデー シーズンに向けて準備を進めており、これを祝うために ET と対談し、ホリデー パーティーの必需品を共有しました。
まず、マンスーリさんは、簡単でおいしい料理を提供することが最善策であると信じており、カリフォルニア州ロサンゼルスを拠点とする自身のレストランでもそのアプローチに従っています。
「訪問者は、美しく新鮮な食材を組み合わせてシンプルでありながらおいしい料理を作り上げた、洗練された心安らぐ料理を期待することができます」と彼女は語ります。
必須メニュー: 「マッシュポテト添えのショートリブ、ステーキフリット、シーフードリゾット、心温まるスープ、チキンミラネーゼが季節の人気メニューです。」
装飾に関しては、マンスーリは「多ければ多いほど楽しい」という考え方を採用しています。
「私たちは精巧なクリスマスツリー、蛍光灯、伝統的なカラーパレット、そして暖炉や居心地の良い快適な毛布を完備したベルベットのリボンがたくさんあります」と彼女は説明します。
マンスーリさんは、レストランに行けなくても、家にいればその気分になれると言う。
「ドレスコードも服装も高級感を出しましょう。毛皮、美しいウール、カシミアに最適な時期です」と彼女は説明する。
そして、ホスティングの間違いを避けるために、マンスーリ氏はパーティー参加者のニーズを優先することを推奨しています。
「寒い冬になるので、ゲストを暖かく保つ方法をたくさん用意してください。楽しいモクテルなどのアルコール飲料の代替品も提供する必要があります」と彼女は提案します。
訪問 レディ バード カフェ 朝食、ランチ、食前酒、ディナーは、2100 Echo Park Ave. Los Angeles, CA 90026 でご利用いただけます。
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