ブラジルの干ばつを受けてコーヒー価格が高騰：NPR

ブライアン・フィリップスさんは、ブラジルのコーヒー農家からほぼ毎日メールを受け取ります。彼らは彼に、水が多少ある、または水がまったくないことを示す雨量計の写真を送りました。彼らは、コーヒーの木には花が咲きましたが、その後実がならないと報告しています。

ミズーリ州カンザスシティのアンセム・コーヒー・インポートズで豆を調達しているフィリップスさんは、「友人のセルジオからテキストメッセージが来て、『電話する時間ができたら、来年のことについて話さないといけない』という感じだった」と語った。明確な懸念がある。」

それは、ブラジルのコーヒー収穫量が不足しつつあるためであり、同紙によると、最大で4分の1減少しているという。 トップクラスのコーヒートレーダーの一人。

ブラジルは、アラビカ種と呼ばれる世界で最も人気のあるコーヒー豆の最大の生産国です。ほとんどの挽いたコーヒーまたは焙煎したコーヒーに含まれます。ブラジルの農家は今年、史上最悪の干ばつに直面した。

カリフォルニアのロイヤルコーヒーで長年輸入業者を務めるジョン・コセット氏は、「やがて雨が降り始めた…しかし、干ばつの被害の多くは回復不可能だと当局は判断した」と語った。 「そしてそれは来年の作物にかなり大きな影響を与えるだろう。」

ブラジルの問題は、コーヒーに関する憂慮すべきニュースの波に続いて発生した。

ベトナムは、インスタントコーヒーによく使われるロブスタ豆と呼ばれる2番目に人気のある豆の最大の生産国です。ベトナムの生産者も深刻な干ばつに続き、例年よりも激しい雨に見舞われた。科学者たちは気候変動について語る 気象パターンが変化している これらのコーヒー生産地域では。

過去1年間でアラビカ種の価格は上昇しました 約70%上昇した、一方でロブスタ 価格が2倍になった。先週、先物市場でのアラビカ価格は、1977年に記録された1ポンド当たり3.35ドルを上回った。業界が豆を必要としているからだけではありません。金融投機家も混乱を利用して利益を上げている。

この状況により、米国の多くの焙煎業者や小規模コーヒーショップのオーナーは、顧客を怖がらせることなく独自に価格を引き上げるべきかどうか、あるいはいつ引き上げるべきかを検討している。多くのカフェにとって、生豆の価格は、従業員の賃金、配送料、光熱費など、コーヒー 1 杯の総額を左右する長い費用リストの一部です。

一方、フォルジャーズ、マクスウェルハウス、ネスカフェなどの大手スーパーマーケットブランドはすでに値上げを行っている。

両社は投資家との電話会談で、買い物客はひるむことがないようだと述べた。フォルジャースの親会社JMスマッカーは、6月と10月、そして11月の2回値上げを行ったと発表した。 コーヒーの売り上げは依然として伸びていると報告されている 3%増加します。

「人々はコーヒーが麻薬、合法麻薬であることを忘れています」とフィリップス氏は笑いながら語った。 「コーヒーの消費は決して衰えていない。」

実際、人々がグルメコーヒーに興味がなかった国々にもコーヒーショップが無数に存在しています。中国は巨大な市場です。しかし、ブラジル、インドネシア、ベトナムなど、コーヒーを生産する国そのものも同様です。

「彼らはより多くのコーヒーを飲むようになり、自分たちで栽培したコーヒーを飲んでいます」とコセット氏は言う。 「そのため、輸出できるコーヒーは減り、価格も高くなるだろう。」

同氏もフィリップス氏も長期的な視点を持っており、歴史的な基準に照らしれば、インフレを調整した場合、生のコーヒーのコストは記録に遠く及ばないと指摘している。両氏とも先物価格は少なくともある程度は落ち着くと考えている。しかし、全体像としては市場 もっている 変わりました。

「私にとって、安いコーヒーの時代は永遠に過ぎ去りました」とコセットは言います。

少なくともコーヒーは世界のさまざまな地域で栽培されているため、フィリップスや他の輸入業者は顧客にブラジル豆の代替品、たとえばホンジュラス、メキシコ、ペルー産の豆を提供できます。歴史的には、これらのオプションはより高価だったかもしれませんが、ブラジルの干ばつの後ではそうではありませんでした。

これは、大部分が西アフリカのガーナとコートジボワールの 2 か国だけで栽培されているカカオとは異なります。 昨年は不安定な天候でした カカオの価格はまだ続いている 記録的な急増 今日まで。