ユタ州オグデン – 1年ほど前にドアを閉めたオグデンの25番街にある人気のあるレストランは、現在ビジネスのために開かれています。
2ビットビストロは、ワシントンと25th Stの角に新しい家を見つけ、顧客にドアを開ける準備ができています。
「私たちはいつも私たちの食べ物で知られていたので、私たちは再びそれをして人々に2ビットを取り戻す機会を得ることに興奮しています」とペニー・オールレッド・デイリーは言いました。 -20年間、ストリートカフェをビット。
ジャネットとウェッブハープは、オープンしてからジェームズとペニーのレストランに行ってきました。
「まるで家にいるようなものです」とジャネットは言いました。
2023年のクリスマスイブに、2ビットは最後の食事を提供しました。
「私たちには多くの不確実性があり、その感情をどこに置くべきかわからなかった。しかし、それの美しさは常にそれを変換しようとしていたということです。「後で会いましょう」とさよならの状況ではなく、 「以前は古い場所で働いていて、現在はこの成長しているビジネスのパートナーになっているアンドリューショートパンツは言った。
彼らは家主との問題の後に閉鎖されましたが、それでも25番街のファブリックの一部になりたかったのです。そこで彼らは「ビゲロー」に移りました。これは、新たなスタートのために約5年間空いていました。
「それは素晴らしいことでした。それはとてもエキサイティングでした。私たちは人々のために準備ができていることを確認したかったので、最初は遅くなりました…そしてそれはちょうど今始めていて、それはただ圧倒されています」とペニーは言いました。多くの人を見てうれしいです。」
ビストロのグランドオープニングは土曜日でした。
