- オリヴィア・ナポリ設立 リヴウェルの栄養と健康、家族の健康コーチング事業。
- 彼女は 2 人の子供たちに学校から帰宅するとすぐに夕食を食べさせます。
- この方法なら、おやつを食べる前に、より健康的な食べ物を摂取できると彼女は言います。
このエッセイは、健康と食品の専門家であるオリヴィア・ナポリとの会話に基づいています。長さと明瞭さのために編集されています。
私 マサチューセッツ州の農場で育った、新鮮な農産物を食べること。もともと食や栄養に興味があったのですが、大学卒業後はマーケティングの世界に入りました。しかし、私は常に食べ物に戻りたいと思っていたので、オンラインクラスを受講し、2016年に卒業しました。
パンデミックの最中、私は第二子を妊娠して8か月で、家には1歳の子供がいました。私はそうでした 彼のために料理を作るそこで、「今作っているパスタソースにナッツをいくつか加えたらどうなるだろう？」と考えました。オメガ3を加えれば、より栄養価が高く、新鮮で美味しくなったでしょう。そのアイデアが私にパスタソースラインを作るきっかけを与えました。
私は 多忙なビジネスオーナー、しかし、私は毎日、子供たちが玄関に入ってすぐの午後4時30分に時間をかけて子供たちに食事を与えます。その理由は次のとおりです。
早く食べることで、子供たちにより多くの栄養素を摂取させることができます
いつ私の 子供たちが学校から帰宅する そしてバスを降りると、朝食と昼食のカロリーをすべて消費したので、お腹が空いています。
私たちの前に 早めの夕食を始めた私の子供たちはグラノーラバーやチップスのようなスナックを買いに行きましたが、それらはすべてエンプティカロリーです。エンプティカロリーをたくさん間食すると、夕食が終わる頃には満腹になります。
一度 どれだけお腹が空いているか気づいた 彼らが家に帰ってきたとき、私は午後4時30分頃に彼らに餌を与え始めました（私は午後4時に調理を始めます）。彼らは目の前にあるものをもっと喜んで食べるようになったので、より栄養価の高い食べ物を与えることができました。
行動、消化、睡眠にも役立ちます
午後 4 時半にたくさんの食事を食べると、気分も良くなり、集中できるようになります。私が彼らに食事で提供するビタミンや栄養素は、宿題やスポーツの練習のための認知機能や身体機能に使用されます。
通常、夕食後もお腹は空いていません。就寝時間は午後7時30分頃から始まります。つまり、就寝前に約3時間食事をとらないことになります。したがって、彼らの体は睡眠モードと回復モードに移行できます。これにより、夜中に目が覚める回数が減ることがわかりました。
夕食の時間をスポーツの練習前に変更すると、より充実した時間を一緒に過ごすことができます。私たちは早めに一緒に食事をし、その後は宿題をしたり、お互いに話したり、遊んだり、スポーツの練習に行ったりします。
夕食はシンプルにしています
早めの食事時間に移行するには、親がシンプルにして努力を続けることをお勧めします。働く親全員が子供たちがスクールバスから降りるときに家に帰れるわけではないことは承知していますが、私はそれをやり遂げるために成功するように自分自身を準備するよう努めています。私にとってそれは食料品の配達を意味します。
食事の準備をして、毎晩の料理のプレッシャーを軽減することもできます。私はクライアントに、日曜日と水曜日など、週に 2 回食事の準備をするように言うのが好きです。そうすれば、数日分の食料を準備できます。食事についてはあまり考えすぎず、シンプルにしましょう。タンパク質、サツマイモや玄米などの複合炭水化物、野菜を選びましょう。
週に1〜2個の新しい食べ物を夕食に取り入れて、味を加えてみます。夕食はただブロッコリーを蒸しただけである必要はありません。また、あなたが何を食べているのかを見ることも重要だと思います。正しく構成すれば、新しい食べ物を試すのは楽しいかもしれません。試し続けてください。
