27年間営業を続けてきたダーラムのブルーコーンカフェが今週末、ダーラムのダウンタウンで閉店する。
オーナーのダニエル・リオスさんとアントニオ・リオスさんはソーシャルメディアを通じて発表し、9番街のスペースが新しいレストラン「ネパール・フュージョン」になると述べた。
ダニエル・リオスさんは同店のフェイスブックページで、「彼らがこの地域にもたらす創造性豊かな料理とおいしい料理に興奮している。彼らはアントニオや私と同じように、家族やコミュニティを大切にしている」と書いた。
ブルーコーンカフェは12月21日で閉店となります。
リオス氏は、これは「別れ」ではなく「変革」だと強調した。彼女は旅行、創作、料理に関する最新情報を得るためにソーシャルメディアで彼らをフォローするよう人々に呼び掛け、今後もパーソナルシェフサービスとケータリングを提供し続けると付け加えた。
「ダーラム、あなたは私たちが想像していた以上に多くのものを私たちに与えてくれました。あなたは私たちと私たちの夢を受け入れ、私たちがこの活気に満ちた都市で創造し、繁栄することを可能にしてくれました。この章に別れを告げるのはほろ苦いですが、私たちは興奮しています」新しい料理の冒険を探索し、新鮮で刺激的な方法で食べ物を共有してください」とリオスは書いています。
