カンザス州の実業家は、自身の健康と闘いながらも、困っている人たちへの食事を提供することで気分を明るくし、21年にわたるクリスマスの伝統を続けている。
ダグ・ホリデイさんの共同オーナーで妻のショーン・ホリデイさんは、「これはとても特別な時期だった。コミュニティなしではこのすべてを成し遂げることはできなかった」と家族の伝統について語った。 「しかし、私たちの息子たち、彼らが幼い頃から知っているのはこれだけです。
ダグとショーンのホリデー夫妻は、2004 年にカンザス州ローレンスに人気のバーベキュー スポットをオープンしました。そのとき、彼らは最初に第一統一メソジスト教会から支援を求められました。
「2004年以来、私たちはクリスマスイブにこれを行っています。これが私たちの仕事です。私たちは家に来て、七面鳥を集め、きれいにし、燻製器に入れる準備をします。天気が悪い場合は、少年たちとダグはここで一晩過ごし、燻製のすべてのプロセスが完璧に完了することを確認するつもりです」とショーン・ホリデーさんは夕食の準備のプロセスを説明しながら語った。
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教会の食事の準備を手伝って今年で21年目になります。活動を始めてから 20 年間で、1,300 羽以上の七面鳥を調理し、20,000 人以上に食事を提供してきたとダグ氏は言います。
「かなり良い記録だと思います」とダグは笑いながら言った。
しかし、今年はホリデー家族にとって最も困難な年でした。
がんを3度経験したダグ・ホリデイさんは、2024年の初めに前立腺がんと診断された。
「とにかく前に進み続けなければなりません。私は2014年に別の種類の癌を患いましたが、私たちは同じことをしました。息子たちが力を合わせてくれました…私には3人の息子がいます。今では彼らは全員成長し、全員が戻ってきて助けてくれます。そしてそれは私にとって大きな意味がある」とダグ・ホリデイは涙をこらえながら語った。
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ダグ・ホリデーさんは、過去に非ホジスキンリンパ腫や黒色腫と闘ってきた。
健康との戦いにもかかわらず、ダグさんは家族や地域社会とのこの伝統が毎年のホリデーシーズンに最も楽しみにしていることだと語った。
「それは私にとって世界を意味します。(このことを彼の家族と共有することは)私にとって本当に特別なことです。言葉では言い表せないほどです。とても感情的な時間です」とダグ・ホリデイさんは語った。
ショーン・ホリデーさんは、ローレンス地域社会では食事の必要性が高まり続けており、このイベントのために毎年受け続けている支援にいつも驚かされていると語った。
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「ここ数年、その必要性は高まり続けているようです。だから、それを必要としている人たちを助けるために、みんなが飛び込んでくれるのは本当にうれしいことです。つまり、私たちの私生活でも、そうしなければならないことがありました。しかし、たとえダグの体調が良くなくても、彼は決してコミュニティを失望させるつもりはありません」とショーン・ホリデーは語った。
ショーン氏は、顧客さえも長年にわたってホリデーギフトに参加していると付け加えた。
「私たちには、荷物を預けに来てくれる顧客がいます。彼らはコミュニティディナーのために寄付するために七面鳥を持ってきてくれます。つまり、これは誰もが行うプロジェクト全体であり、本当に素晴らしい経験です」とショーンは続けました。
「この映画は、カンザス州ローレンスに住む素晴らしい人々と、誰もがひとつの目的のために団結し、互いに助け合う様子を示しています。そしてそれがこの全体の素晴らしいところです。それがカンザス州ローレンスの素晴らしいところです」とダグ・ホリデイと妻は言いました。
ダグは、これをさらに特別なものにしているのは、成長した3人の息子、セス、ジェイコブ、ベンが毎年現れ続け、家族の伝統を引き継いでいるのを見てきたことだと語った。
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「少年たちはみんな成長しました。驚くべきことに、2004年にこの取り組みを始めたとき、七面鳥を下ごしらえして燻製用に準備するのにおそらく4~5時間かかったでしょう。」 そして、彼らが成長した今では、それにかかる時間はますます短くなってきています」とダグは語った。
「息子たちが気にかけていて、助けたいと思っていることを知ることができて、とてもうれしく思います。私はそれを毎年楽しみにしています。」
コミュニティディナーに貢献したい人は誰でも、カンザス州ローレンスの第一統一メソジスト教会、または米国癌協会に寄付することができます。
Fox News Digital の Brooke Curto がこのレポートに貢献しました。
Stepheny Price は Fox News Digital と Fox Business のライターです。ストーリーのヒントやアイデアは、stepheny.price@fox.com に送信できます。