ミシガン州ハンコック (WLUC) – Nisu Bakery & Cafe は、1 週間も経たないうちに、新しいオーブン モーターの購入を支援するために 2,700 ドル以上を集めました。
オーナーのイルマ・ボイド氏は「予想をはるかに超えていたが、まさにすべてをカバーしている」と語った。
レストランは、2 台あるオーブンのうち 1 台のモーターが停止し、生産に支障をきたしたため、クリスマスの翌日に 2,300 ドルを集めるという目標を設定しました。ボイド氏は、ビジネスはすぐに軌道に戻るだろうと語った。
「休暇の関係で、1 週間半以内に両方のオーブンが稼働できるようになることを願っています」とボイド氏は続けた。 「できればもっと早く。」
ボイド氏は、ハンコックの A-1 General Contracting を含め、寄付を申し出てくれた多数のコミュニティ メンバーや企業に感謝したいと考えています。この企業は、目標を達成するだけでなく、それを超える金額を非公開で提供しました。
TV6への声明の中で、A-1ゼネラルコントラクターオーナーのキース・バスティオン氏は次のように述べた。
「A-1 が地元企業を支援する取り組みの一部になれることを嬉しく思います。」
ボイドさんは、両方のオーブンを稼働させることができれば、事業を売却するという目標を達成できると述べ、このまま事業を継続してくれる人を見つけたいと考えている。彼女はハンコックのビジネスシーンの一員であることをとても気に入っていますが、娘にはより多くのリソースにアクセスできる場所が必要だと言います。
「私のレシピ、私の血統に由来する秘密のレシピを残します」とボイド氏は付け加えた。 「そして、私は彼らに2週間、1か月間、必要なときにいつでも滞在して作り方を教え、ビジネス全体、そしてもちろん専門ベーカリーのコツを教えます。」
ボイドさんは、興味のある人は誰でも彼女に連絡するよう勧めています。ショップの Facebook ページからご連絡いただくか、(906) 523-5398 までお電話ください。
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