ミシガン州マーケット (WLUC) – マーケットにある家族経営のペースト屋は、長年の営業を経て成長を続けています。
アドラ・ローリーのマネージャー ロウリーズ ペーストティ ショップ マーケットでは、このビジネスは 79 年近く続いていると述べています。
ローリー氏は、2023年に記録的な年を迎えた後、2024年もビジネスは成長し続けたと述べています。今年の具体的な数字はありませんが、12月にミニペースト、パイ、パンの注文が記録的な数になったことはわかっています。休日の発送。
ローリーさんは、彼女の祖母が40年代に作ったのと同じペーストを作ることに誇りを持っていると語った。
「いつもと同じ比率、いつもと同じ材料、同じ方法を使っていると言えるという事実を本当に誇りに思います。私たちは今でも祖母と同じようにすべてを手作りしています。私たちは毎日店内ですべての肉をカットしています。すべてが可能な限り新鮮です」とローリー氏は語った。 「おばあちゃんは、私たちが今日も提供しているパスティーと製品を本当に誇りに思っていると思います…それは今でも彼女のものであり、今でも毎日私たちのキッチンで愛情を込めて作られています。」
ローリーさんは、ビジネスがどんなに大きくなっても、そこにはペーストを作るローリーが常にいるだろうと言います。
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