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70年以上続いたワッフルストップの営業最終日

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70年以上続いたワッフルストップの営業最終日

フロリダ州サラソータ (WWSB) – 1956 年、エルヴィス プレスリーが立ち寄った場所は、サラソタのサウス ワシントン ブールバードにあるワッフル ストップでした。

「エルヴィスが一番の魅力だ」とワッフルストップのオーナー、ドリー・ホリンジャーは語った。

彼はショーのために街にいる間ここで食事をしており、このダイナーにはエルヴィスの賛辞や記念品が自慢です。しかし、34年前に登場し、本当に話題をさらったのはドリー・ホリンジャーです。彼女はワッフル ストップの屋台骨であり、彼女の場所は単なる安らぎの食べ物ではなく、親しみのある温かい顔の形で慰めを与えてくれました。

「それで朝起きられました。ベッドから起き上がると、ここに来ておいしいコーヒーとおいしい食事をとり、早朝から常連の男たちと話ができると思っていました。それはいつもあなたのためにここにありました」と70年代からの顧客であるフランク・コックスは言いました。

ハンク・マイヤーさんは過去30年間、週に3~4回ここに来ている。彼はこう言います。「ここはエリートが集まる場所だといつも言っています。町の誰もがここにいるので、私たちは何年にもわたって多くの人々と出会ってきました。」

非常に多くの友情と思い出がここに集められましたが、この大晦日には、これらの顔がワッフルストップの最後の思い出を作り上げています。今日の厳しいレストラン環境により、ドリーは閉店せざるを得なくなりました。

「悲しいことも、大変なことも、良いことも、悪いことも。でも、しばらく会っていなかった人たちにもたくさん会いました」と彼女は言う。

彼女の娘、コンセッタ・ホリンジャー・ホームズはこう言います。彼女は素晴らしいレストランのオーナーであり、彼女と一緒に楽しい時間を過ごす常連客たちの強力なコミュニティを本当に築いてきました。」

ドリーさんは立ち去るのが難しいことを認め、こう言った。彼らは私を助けてくれます。何年にもわたってたくさんの友情を築きました。」

その友情は、ワッフルストップがなくなった後も続きます。

「彼女はいつもここを楽しんでいます。彼女の友達もみんなここにいます。できれば今度はレストランの外でも私たちを楽しんでくれるといいですね」とマイヤーさんは語った。

ドリーさんの娘は、忙しい一日の合間を縫って、観衆を集めて拍手を送り、母親を応援しました。

彼らはエルヴィスのために来たかもしれないが、ドリーのために留まった。

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