アンカー＆ツリー コーヒー ロースティング CEO が環境に優しいビジネスについて語る
ドノバン・アルバートが美味しいコーヒーの作り方を説明します。
サクラメントでは、一年で最も寒い日がいくつかあります。ここスタジオでウォームアップするお気に入りの方法の 1 つです。素敵なホットコーヒー。そして今から2年。アンカー アンド ツリーは、お気に入りのビールを提供する、より環境に優しい方法を提供します。今朝、CEO兼オーナーのドノバン・アルバートを迎えます。ご参加いただき誠にありがとうございます。私を迎えてくれてありがとう。あなたがすでに持ってきた香りが、ちょうどいい方法で鼻に当たります。スタジオに入ってすぐ。感謝いたします。それでは、アンカーとツリーの違いについて少し教えてください。うん。つまり、私たちはガス排出ゼロの環境に優しいコーヒーロースターです。それだけでなく、当社のカップは完全に堆肥化可能かつ生分解性であり、バッグも 100% 堆肥化可能に移行しています。申し訳ありませんが、100% リサイクル可能です。そして私たちの全使命は、環境を犠牲にすることなく、素晴らしいコーヒーを偉人に提供することであり、それを実際に全電気式のソフトウェア駆動ロースターであるベルウェザー コーヒー ロースターで実現しています。ああ、冗談じゃない。ということは、実際に明らかに環境面でもメリットがあるということですね？うん。プロパンや天然ガスの使用はありません。そしてそれはあらゆる天然炭素を圧縮します。わかった。したがって、すでに何かが煮詰まっていることは明らかです。あなたの意見では、朝においしいコーヒーを飲むには何が必要ですか。ご存知のとおり、私は実際にはあなたの測定値と比率が重要だと考えています。そのため、粉と水の比率が適切であることを確認してください。それが最も強くて最も風味豊かなコーヒーを提供するものです。美しい。それから、今私たちのために何を醸造しているのですか？そのため、当社はさまざまなファンキーなコーヒーで知られています。これがピーチパイCO発酵ピーチパイです。うん。彼らは、コロンビアのロドリゴ・サンチェスとエルクホーン・グズマンの農場で、桃とバニラと一緒に発酵させています。なんとまあ。さて、それではこれとここで。ここであなたに。わかった。それは私がシッピーカップを手に入れるということです。大人のシッピーカップです。これがちょっと必要なんです。嘘をつくつもりはありません。妻は「ああ、そうだね」という感じになるだろう。いいえ、必ず大量に入手してください。ああ、それが好きです。すでに鼻についた香りで、もう桃の匂いがわかりますか？うん。前へ。わかった。これには砂糖も何も入っていないので、素晴らしいです。つまり、私たちはコーヒー焙煎の卸売業者なのです。そのため、私たちは地元の50人以上の人々にコーヒーを提供しています。それは最高です。そうですね、素晴らしいことの 1 つは、地元の豆生産者やあらゆるものをたくさん使用することです。豆はどこで入手しますか?うん。ホンジュラス、ペルー、エチオピア、エルサルバドル、コロンビア産の豆を取り揃えています。などなど。私たちは最大 7 つまたは 8 つの異なる農場を利用しています。なんとまあ。わかった。そして、もうすぐオープンする新しいテイスティングルームもあります。そして、コレクティブと呼ばれる非常にクールなものがあります。うん。そこで、サクラメントの地元中小企業 40 社を特集します。そのうちのいくつかをここに持ってきました。ブルーハウスデザインによるローカルアート、チコ、キエロチョコレート、マインドフルジャム、プリスクライブドバーン、ホットソース、スペースピッグプレス、生意気なカードです。何が思いついたのですか？それのすべて。何？これらすべてをまとめた理由は何ですか?私が事業を始めたばかりの頃、ビジネスを成長させるために市場に行き、販売する場所を持たない素晴らしいベンダーに出会いました。そこで、彼らの成長と成功を助けるインキュベーターを私たちが提供できるような雰囲気を作りたいと思いました。非常に素晴らしい。では、これらの他の製品を訪問したり、購入したり、見たりすることに興味がある人は、どこに行けばよいのでしょうか? 1412 16番街。 1412 また、月曜日から金曜日までの一部の時間はそこでご利用いただけます。また、週末の時間もございます。はい、年中無休で営業しており、ミッドタウンのファーマーズ マーケットでもお店を見つけることができます。さあ、行きましょう。ドノバン、今朝はお集まりいただきありがとうございます。おいしいコーヒー。これはちょっと必要でした。必ず確認します。見つけた。分かった、レティシア、
アンカー＆ツリー コーヒー ロースティング CEO が環境に優しいビジネスについて語る
ドノバン・アルバートが美味しいコーヒーの作り方を説明します。
更新日: 2025 年 1 月 7 日午後 3:44 PST
サクラメントの Anchor & Tree Coffee Roasting の CEO 兼創設者である Donovan Albert 氏が KCRA 3 に参加し、同社の環境に優しいビジネス慣行について語りました。また、朝のおいしいコーヒーの作り方とコーヒーの調達先についても説明しました。お店は1412 16th Streetにあります。詳細については、上のビデオをご覧ください。カリフォルニアのトップ記事のその他の記事は、こちらをご覧ください |アプリをダウンロード |朝のニュースレターを購読する
サクラメントにあるアンカー＆ツリー コーヒー ロースティング社の CEO 兼創設者であるドノバン アルバート氏が KCRA 3 に参加し、同社の環境に優しいビジネス慣行について話しました。
また、朝のおいしいコーヒーの作り方やコーヒーをどこで調達しているかについても説明しています。
お店は1412 16th Streetにあります。
詳細については上のビデオをご覧ください。
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