- スターバックスは、すぐに訪問者がトイレを使用するために何かを購入したり、無料の水を手に入れたりする必要があります。
- 一部の店員は、これらのアメニティを顧客に支払うことに制限することは不可能かもしれないと言います。
- スターバックスは、新しいポリシーの前に緊張した相互作用をエスカレートする方法を労働者に伝えています。
一部のスターバックスの店の従業員は、コーヒーチェーンの新しいバスルームと無料の水政策が強制力がないかもしれないと言います。
ストアマネージャーは、今週の3時間の会議でスタッフに「喫茶店の行動規範」の一部である新しいガイドラインを説明しています。
最大の変更の1つは、スターバックスの訪問者が水を飲むか、バスルームを使用するために何かを購入する必要があるでしょう。それは、2018年にチェーンが実施したスターバックスの以前のオープンドアポリシーを逆転させます。スターバックスは、トイレを使用するように求められたものを購入していなかった黒人男性の後にそれを制定し、その後フィラデルフィアの店で逮捕されました。
ある店長はBusiness Insiderに、新しいポリシーにより、破壊的または潜在的に危険である人々に店を出るのが容易になることを伝えることができると語った。
「私たちは本当に、特に高級店でパートナーを保護する能力を与えられています」とマネージャーは言いました。 （スターバックスは、その店員を「パートナー」と呼んでいます。）
このような「高まりの高い店」をより低くすることは、人々がたむろしたい場所にするという新しいCEOのブライアン・ニコルの目標に適合しているようです。同社は、米国および世界中の販売の減少に苦労しており、ニコルは顧客が長続きするスペースになるためにコーヒーショップが熱心でした。
しかし、他のスターバックスの店の従業員は、月曜日に有効になったときに新しいポリシーを実施する問題を予測するとBIに語った。
フロリダの店のあるパートナーは、対立を避けるために、訪問者が何も購入していなくても、彼女と他の従業員が水を配り続ける可能性が高いと言いました。
「彼らはただ歩いて、水をすくい上げ、それを人に与えて、彼らをそこから地獄に連れて行って、議論しないだろう」とパートナーは言った。 「それが本当に起こることです。」
「私たちは、私たちの店を訪れるすべての人が素晴らしい体験をするようにパートナーを訓練しています」とスターバックスのスポークスマン、ジェイ・アンダーソンはBIに語った。 「これは、バリスタの自信を高めることから始まります。彼らが私たちの店のすべての人を温かく認め、関与させ、親切、敬意を持って扱い、前向きな意図を想定することから始まります。」
彼女の店の3時間の会議で、フロリダのパートナーはBIに語り、彼女のマネージャーは、パートナーが水を求めたり、購入せずにトイレを使用したい場合に新しいポリシーについて顧客に思い出させるべきだと言いました。マネージャーは、会話が激化した場合に備えて、脱エスカレーション戦術を提供しました。
しかし、マネージャーはまた、パートナーがそのポリシーを破った場合、パートナーが店舗から追い出してはならないと述べた、と彼女は言った。そのアドバイスは、万引き家への対処に関するスターバックスの方針を連想させます。
「誰かに会って、彼らが彼らのシャツにコーヒーの袋を置いたことを知っているなら、彼らに立ち向かうのは政策に反している」とパートナーは付け加えた。スターバックスは、人の行動が他の人の安全を危険にさらしている場合、パートナーがエスカレートして解放するようにパートナーを訓練することを確認しました。
ウォルマートを含む他の小売業者は、店員が潜在的な泥棒に対して行動を起こすことを禁止する同様のルールを持っています。
南部の店の別のスターバックスのパートナーは、顧客を支払うための無料の水とバスルームアクセスを予約する決定に同意します。 「私たちのバスルームを使用することは正しいとは思わない。あなたが有料の顧客でない限り、私たちは掃除して維持する必要がある」とパートナーは言った。
しかし、彼は、彼の店のバスルームにはそれらにアクセスするためのロックがなく、誰もが使用できるようにすると付け加えました。代わりに、パートナーは、彼の店は「顧客のみ」と言うバスルームの標識を得るだろうと言いました。
「私のマネージャーが説明した方法は、それが私たちに破壊的な去るように人々に頼むための支援を与えてくれるということですが、私たちはトイレ警察になるつもりはありません」と彼は新しい政策について語った。
NiccolのCEOは、スターバックスの店を作りたいと言っています。「快適な座席、思慮深いデザイン、「トーゴ」と「フォー」サービスを明確に区別して、「居心地の良い場所を招待します」と彼は書いた後に公開された公開書簡に書いた。彼は9月に会社でスタートしました。
フロリダのパートナーは、水を配ってバスルームへのアクセスを提供することを断り、バスルームへのアクセスを提供することは、人々が時間を過ごしたい場所を作るというニコルの目標と対立しているようです。
「私たちは、人々が来てたむろする3番目の場所になるはずです」とパートナーは言いました。 「それは彼らが自分自身と矛盾しているところです。」
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