生産量トップのブラジルとベトナムでの干ばつを受け、コーヒーの価格は先物市場で過去最高値付近で推移している。ネスカフェやフォルジャーズなどのスーパーマーケットブランドは値上げした。
アリ・シャピロ、ホスト:
コーヒーの価格は、少なくとも先物市場ではここ数十年で見られなかった水準にまで高騰している。それはコーヒー生産国での干ばつと異常気象の後のことだ。では、それは私たちコーヒー愛好家にとって何を意味するのでしょうか? NPRのアリーナ・セリュク記者が報じた。
アリナ・セリュク、署名欄: ほぼ毎日、ブライアン・フィリップスさんはブラジルのコーヒー農家の友人たちからメッセージを受け取ります。
ブライアン・フィリップス: 彼らは私に、雨量計の写真を送ってきます。どれくらい雨が降ったのか、どれだけ雨が降らなかったのか。
セリュク: ミズーリ州カンザスシティのアンセム コーヒー インポートズで働いているフィリップスに電話しました。約24カ国から生のコーヒー豆を輸入しているが、最大の国はブラジルだ。
フィリップス: 文字通り、電話をしているときに、友人のセルジオからメールが来ました。「ねえ、いつ電話する時間ある？」来年のことについて話さなければなりません。
セリュク: それは、ブラジルのコーヒー収穫量が、1 つの評価で最大 4 分の 1 不足しつつあるからです。今年初め、現地の農家は史上最悪の干ばつに直面した。遅ればせながら雨が降る頃には、多くのコーヒーの木が弱りすぎて実を結ぶことができませんでした。 John Cossette は、カリフォルニアのロイヤル コーヒーの長年の輸入業者です。
ジョン・コセット: 彼らは、干ばつの被害の多くは回復不能であり、それが来年の作物にかなり大きな影響を与えるだろうと判断していました。
セリュク: これが大きな問題である理由は、ブラジルが最も人気のあるコーヒー豆の最大の生産国だからです。そして、これは、もう一つの最も人気のあるコーヒー豆のトップ生産者であるベトナムでの問題、つまり干ばつに続いて通常よりも激しい雨が発生したことに続く、コーヒーにとって悪いニュースの第二波となった。科学者らは、気候変動によりこれらの地域の気象パターンが変化していると述べている。
(コーヒー豆を注ぐ音)
セリュク: それからこの 2 つの豆は、ご存知でしょう。彼らは世界をカフェイン漬けにしています。ブラジル産の豆はアラビカ豆と呼ばれます。よりマイルドな味わいです。それはあなたの挽いて焙煎したコーヒーに含まれます。
(コーヒーグラインダーのブンブンいう音)
セリュク: ベトナムの豆はロブスタと呼ばれます。エッジの効いた苦い味があり、インスタントコーヒーによく入れられます。
(コーヒー瓶を開ける音)
セリュク: 過去 1 年間で、アラビカ種の価格は約 70% 上昇しました。ロブスタ種の価格は2倍になりました。市場は混乱に乗じて一儲けしようとする金融投機家によって部分的に煽られている。このため、多くの焙煎業者やコーヒーショップのオーナーは、顧客を怖がらせることなく価格を引き上げる方法を検討しています。一方、マクスウェル・ハウス、フォルジャーズ、ネスカフェなどの大手ブランドはすでにスーパーマーケットの価格を引き上げており、買い物客は今のところひるみないようだとしている。
フィリップス: 人々はコーヒーが麻薬、つまり合法麻薬であることを忘れています(笑)。
セリュク: コーヒー輸入業者のブライアン・フィリップスです。
フィリップス: コーヒーの消費量は決して衰えていません。
セリュク: 実際、新たな要素が関係しています。これまでコーヒーを飲まなかった国でも、人々は今、コーヒーをたくさん飲むようになりました。中国は巨大な国ですが、ブラジルを含むまさにコーヒー生産国でもあります。こちらがコセットです。
コセット: 彼らは皆、以前よりもずっと多くのコーヒーを飲むようになり、自分たちで栽培したコーヒーを飲んでいます。そのため、輸出できるコーヒーの量は減り、価格も高くなるだろう。
セリュク: フィリップスは、10 年前、ブラジルの友人たちが国内でスペシャルティ コーヒー 1 袋を販売できなかったことを話しました。そして現在、そのバッグはブラジルでは米国企業との複雑な輸出契約よりも高額の現金で取引されている。彼もコセットも長期的な視点を持っています。彼らは、歴史的な基準からすれば、インフレを調整した場合、生のコーヒーの価格は記録には遠く及ばないが、市場は変化していると指摘している。
コセット: 私にとって、安いコーヒーの時代は永遠に過ぎ去ったのです。ずっと昔のことです。
セリュク: コセットは、現在の価格は多少下がるだろうと考えています。そして、人々がコーヒーを必要としているということを知っているので、彼は冷静さを保っています。
(コーヒーを注いでかき混ぜる音)
セリュク: アリーナ・セリュク、NPRニュース。
(GOVIの「ESPRESSO」のサウンドバイト)
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