なぜ米国は食料生産を減らしているのか

米国農務省によると、米国の果物と野菜の生産量、および国内の農場の数は数十年にわたり減少しており、その不足を埋めるために他国への依存度が高まっているという。

「我が国には10億エーカー近くの農地があり、人口はわずか3億3,000万人ですが、自分たちで食べていくことはできず、主要な食料はますます輸入に依存するようになってきています」とファーム社の社長兼共同創設者は語った。アクションアンジェラ・ハフマン。

USDAによると、果物の生産量は2024年に2003年に比べて36％近く減少し、野菜の生産量は6.3％減少している。輸入が成長を構成する 共有 生鮮食料品の入手可能性が最も高く、2021年には米国の果物全体の60％、野菜の38％が他国から供給されており、メキシコが最大の供給国となっている。

米国はトウモロコシ、大豆、小麦、砂糖などの商品の栽培を優先している。トウモロコシと大豆は主に家畜の飼料とエタノールとして使用されるため、貴重です。この国は食肉生産でも優位に立っており、世界の消費量は増え続けています。

商品は米国経済にとって必要ですが、人々を養うものではありません。そしてそれは、果物や野菜を栽培する多くの中小規模の農家にとって大きな問題点です。

人件費、燃料、肥料などのコストが上昇し続けているため、これらの農家が生き残るのは困難です。たとえば農務省の報告によると、農場の人件費は 2024 年に 6.9% 増加すると予想されており、果物や野菜を栽培する多くの農家ではデリケートな農作物を収穫することができません。 機械 商品の場合と同じように。

「少しは助けてもらえませんか。つまり、誰が私たちの食べ物を育てるのですか？本当にすべて海外から買いたいのですか？」ニューヨーク州ミルトンにあるローカスト・グローブ・フルーツ・ファームの共同所有者で6代目農家のチップ・ケント氏は言う。

およそ5年ごとに可決される農業法案に基づき、商品農家は不釣り合いな額の補助金を受け取っているが、これはセーフティネットとして機能する政府の支払いである。価格、収入、収穫量の変動から農家を守ります。の 最大 そして最も裕福な 農場 環境作業部会によると、「五大」作物（トウモロコシ、大豆、小麦、綿花、米）の栽培が大部分を占め、過去22年間で連邦政府から得た資金の78％以上を集めている。

「ギリギリで苦労している、たまたま中小規模の農家に対して、より大規模な商業規模の経営が不均衡なシェアを得ているという批判には、ある程度の妥当性があると思う」と農務省長官のトム・ヴィルサックは述べた。 。

2018年の農業法案は2024年まで延長されたが、9月に期限切れとなった。新しい法案は2025年まで決定されない可能性が高く、新政権は補助金の配分や支払いに大きな変更を加える可能性がある。

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