ユニオン、ケンタッキー州 – スーパーボウル59は、ケンタッキー州北部からスパイスを振りかけることができます。 Down the Road Spice Co.、世代から世代へと渡された料理本に触発された地元企業は、象徴的なスーパーボウルコマーシャル中に展示されます。
オーナーのマンシ・シャーは、この会社は何マイルも離れた家とインドの文化の味だと言いました。
「私はちょっと家族の料理本を見始め、父はたくさんの素晴らしいレシピを持っていました…彼は彼のグリルチキンで有名でした」とシャーは言いました。
このビジネスは、父親の娘のデュオとして開花しました（「彼は私が知っている最高のシェフだ」とシャーは言った。）オーガニック・マハニ・マサラ、タンドリー・マサラなどを販売した。
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シャーは、各スパイスは祖父母と父親に触発されており、各瓶は彼女がいつも共有したいと思っていた豊かな文化的ルーツで満たされていると言いました。
「私たちは市場で、家庭料理を本当に味わったり、家族の料理本から来たようなものを見つけることができませんでした」と彼女は言いました。
シャー氏によると、インドの文化はいつも子供たちと共有したいものです。スパイス会社はそれを達成するだけでなく、彼女はそれを他の何千人ものものと共有することもできます。
「世代がここに移住した人々からのものが遠いほど、文化が少し失われるようになる可能性が高くなります」と彼女は言いました。 「そして、食べ物は、その文化とのつながりを維持するのに役立つ本当に重要な方法だと思います。」
シャーのビジネスの詳細については、こちらをご覧ください。
スーパーボウルコマーシャルで紹介される北ケンタッキービジネス
シャーは私たちに彼女が使用すると言った Google Gemini 彼女の会社のソーシャルメディアの投稿を管理するため。 Google Workspaceを使用してGeminiを使用するビジネスの強調ビジネスに取り組み始めたため、Googleのレーダーに彼女を置きました。
グーグルがスーパーボウルの日曜日に彼女の話を共有したいと彼女に伝えるために彼女に手を差し伸べたとき、彼女はそれを信じられないと言いました。
「Googleがあなたに電子メールを送るとき、あなたはそれがスパムではないことを確認する必要があります」とシャーは笑って言った。
彼女は、2月9日に祖父母と一緒にコマーシャルを見ていると想像していると言いました。
「残念ながら、私の祖父母はどちらも私たちと一緒にいませんが、彼らが最も熱い夢の中で、彼らが50年代にインドで作成したものが今や国民の舞台であるGoogleの国際舞台になると想像することはなかったでしょう。 「彼女は言った。
Googleがスポットライトを当てたオハイオ州のビジネスは、ここシンシナティにあります。お菓子の物語を読んで、ここでバーベキューに出会ってください。
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