冷蔵庫や冷凍庫に厳選した有機丸ごとニンジンや有機ベビーキャロットが入っている場合は、今すぐチェックして、発表されたばかりのリコールの対象かどうかを確認してください。リコールには多数のブランドのニンジンが含まれており、数十人が大腸菌によって病気になったことを受けて開始された。 2024年のキャロットリコールについて知っておくべきことは次のとおりです。
なぜニンジンがリコールされるのか？
最近の大腸菌の発生源である疑いがあるため、袋詰めされた有機ニンジンの一部の品種がリコールされています。によると リコール通知 ニンジンの生産者であるグリムウェイ・ファームズは、ニンジンが志賀毒素を産生する大腸菌（大腸菌）に汚染されている可能性があることが判明したことを受け、食品医薬品局（FDA）から自主回収を発表した。
どのようなニンジンがリコール対象となっているのでしょうか？
FDAによると、リコール対象のニンジンには、有機丸ごとニンジンと、多数のブランドで販売されているオーガニックベビーキャロットの両方が含まれるという。
リコール対象製品の袋サイズには、リコール対象の特定のニンジン製品に応じて、12 オンス、1 ポンド、2 ポンド、5 ポンド、6 ポンド、10 ポンド、25 ポンドの種類があります。
リコール対象の有機丸ごとニンジンについては、袋に賞味期限が記載されていないと通知に記載されている。ただし、これらのニンジンは2024年8月14日から10月23日まで店頭で購入可能でした。
リコール対象の有機ベビーキャロットの賞味期限は、2024年9月11日から11月12日まででした（正確な日付はリコール対象製品によって異なります）。
によると 発生通知 アメリカ疾病予防管理センター（CDC）によると、全有機ニンジンがリコール対象となっているブランドは次のとおりです。
- 365、Bunny Luv、Cal-Organic、Compliments、Full Circle、Good & Gather、GreenWise、Marketside、Nature's Promise、O-Organic、President's Choice、Simple Truth、Trader Joe's、Wegmans、および Wholesome Pantry。
そして、ベビーオーガニックニンジンのリコールが行われたブランドは次のとおりです。
- 365、Bunny Luv、Cal-Organic、Compliments、Full Circle、Good & Gather、GreenWise、Grimmway Farms、Marketside、Nature's Promise、O-Organic、President's Choice、Raley's、Simple Truth、Sprouts、Trader Joe's、Wegmans、および Wholesome Pantry 。
リコールされた製品はどのようなものですか?
回収されたニンジンには、丸ごとのサイズとベビーサイズの両方があります。ニンジンは袋詰めで届きました。 FDAはリコールされたニンジンの袋詰めパッケージ内のサンプル製品画像を公開している ここ。
Grimmway Farmsは製品画像も公開しています ここ。
リコールされたニンジンを食べて被害を受けた人はいますか?
残念ながら、そうです。大腸菌は、それを摂取すると重篤な病気を引き起こしたり、場合によっては死に至る可能性がある細菌です。 CDCは、これまでに感染拡大に関連すると考えられる症例が39件発生していると発表した。 15人の入院が必要となり、1人が死亡した。
大腸菌感染症の症状は何ですか?
CDCによれば、 症状 志賀毒素産生大腸菌に感染した人は通常、次のような症状を経験します。
- 激しい胃けいれん
- 下痢（しばしば血が混じる）
- 嘔吐
免疫力が低下している人、若者、高齢者は、致命的な大腸菌感染症にかかりやすくなっています。
大腸菌の発生場所はどこですか?
CDCによると データ以下の18州では、今回の流行に関連すると考えられる大腸菌感染症が1～8件発生している。
- アーカンソー州: 1
- カリフォルニア: 3
- コロラド州: 1
- マサチューセッツ州: 1
- Michigan: 1
- ミネソタ州: 5
- ミズーリ州: 1
- ノースカロライナ州: 1
- ニュージャージー州：2位
- ニューヨーク: 5
- オハイオ州: 1
- オレゴン州: 3
- ペンシルベニア州: 1
- サウスカロライナ州: 2
- テキサス: 1
- バージニア州: 1
- ワシントン: 8
- ワイオミング州: 1
リコールされたニンジンを持っている場合はどうすればよいですか?
摂取しないでください。 FDA アドバイスする 全員が冷蔵庫や冷凍庫にリコール対象製品がないか確認してください。それらを所有しているのを見つけた場合は、誰も消費できないように破壊または廃棄する必要があります。
FDAは、ニンジンが接触した表面はすべて消毒する必要があると述べている。
