マサチューセッツ州ピーボディ(WHDH) – ピーボディにあるカールズ・ソーセージ・キッチンが60年以上の営業を終えて閉店する。
このレストランは 1958 年のオープン以来、地域の定番であり、おいしい料理と一生の思い出を提供しています。
レストランのオーナーらは苦渋の決断だったが、顧客の長年にわたるサポートに感謝しているとしている。
「ここマサチューセッツ州の中小企業経営者にとって、経済状況は決して良いものではありません」とオーナーのアニタ・ゴーキー氏は語った。 「新型コロナウイルスは私たちに大きな打撃を与えました。従業員不足でとても大変でした。私たちは約 2 年間、このビジネスの新しいオーナーを探していましたが、私たちがまたとない機会であることはご存知のとおりです。私たちはソーセージ製造、小規模生産、食料品店です。同じ空間であまりにも多くのことが起こっています。それは誰にとってもぴったりではなかったので、その建物に興味がある人を見つけたので、その通りに行くことにしました。」
レストランは1月18日で閉店します。
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